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Cooking Class Orecchiette e Cavatelli

Durata

2/3h

Cancellazione

Flessibile

Luogo

Polignano o Castellana Grotte

Prezzo

65€

Descrizione

Benvenuto nella nostra esperienza culinaria, in questa entusiasmante cooking class ti guideremo attraverso un viaggio sensoriale alla creazione della pasta fresca pugliese, dove tradizione e gusto si incontrano.

Scoprirai i segreti della preparazione dell’impasto perfetto mescolando farina e acqua con maestria per ottenere la consistenza ideale, proprio come fanno le nonne pugliesi da generazioni. Ogni impasto sarà un’opportunità per connettersi con le radici della cucina pugliese mentre imparerai tecniche antiche tramandate di generazione in generazione.

Con le tue mani modellerai orecchiette, cavatelli e altri tipi di pasta fresca trasformando semplici ingredienti in autentici tesori culinari. Esplorerai le variazioni comunali e i segreti degli abbinamenti perfetti tra la pasta fresca e i sughi tradizionali, arricchendo il tuo repertorio culinario con sapori autentici.

Oltre alla pratica condivideremo storie e tradizioni legate alla cultura gastronomica pugliese, immergendoti nel cuore della vita contadina e delle feste familiari. Alla fine, porterai a casa non solo la conoscenza per preparare pasta fresca pugliese nella tua cucina, ma, anche una ricca esperienza di condivisione e scoperta culinaria con i vostri compagni di classe.

Include:
✅ Istruttore professionista
✅ Attrezzature di lavoro
✅ Grembiuli
✅ Materie prime
✅ Bevande

Non Include:
❌ Transfer

Eccellente
In base a 245 recensioni
Kacper Kurowski
Kacper Kurowski
20 Maggio 2023
Great boat trip! Highly recommended
LUCIANA NOBILE
LUCIANA NOBILE
9 Maggio 2023
O passeio pela costa de Polignano a Mare foi fascinante! Cavernas, águas verdes e azuis. Vale a pena.
Antonella Bossio
Antonella Bossio
8 Maggio 2023
Fantastica gita in barca con Nicolas che ci ha raccontato di Polignano in un modo molto simpatico. Tante risate, stupori ed emozioni garantite. Consigliatissimo! Grazie di averci lasciato un ricordo ancora più bello di Polignano!
Antonio Villani
Antonio Villani
7 Maggio 2023
Oramai il tour in barca Dorino è diventata una dipendenza 😁 oggi è stata la nostra 3 volta ed è sempre un'esperienza unica, Polignano vista dal mare ti rapisce!😍poi il nostro accompagnatore Nicholas, divertente e professionale allo stesso tempo. Che dire Dorino è sinonimo di divertimento ed entusiasmo. Un saluto da San Marco in Lamis, a presto!🤩🤩🤩
Achille Marini
Achille Marini
1 Maggio 2023
Super consigliato per una visita in barca… sono davvero bravi e simpatici.. esperienza che rifarei volentieri! unica cosa mi raccomando di chiedere la ricevuta quando pagate!! Altrimenti non viene fatta!
Thomas Wnuk
Thomas Wnuk
30 Aprile 2023
Dorino is a guy who makes this trip unforgettable. He is born for this job and he enjoys every minute of it making it fun and a good laugh. He is a great host, a great DJ, great guide. Dorino I will remember the story about nuns for the rest of my life. Thanks for the great tour.
Paul Damon
Paul Damon
28 Aprile 2023
Our boat trip experience today was fantastic. Five of us for 30 Euros each. So worth it. The guy was brilliant, very funny. We even had Prosecco and nibbles. Would definitely recommend.
Brighton Pet Care Steven Barrett
Brighton Pet Care Steven Barrett
28 Aprile 2023
This is the most incredible amazing boat trip. Well worth the 30 euro. I can't remember the name of man who took us out, but he is so good with people - very very funny. One of the best experiences you could possibly have.
Anna Crivellaro
Anna Crivellaro
23 Aprile 2023
Gita in barca fantastica! Dorino è stato un ottimo cicerone:) Ci siamo divertite e abbiamo visto dei posti spettacolari!
R.J. Overmars
R.J. Overmars
22 Aprile 2023
Ontzettend gelachen en mooie grotten gezien onder leiding van een ervaren schipper. Zelfs onze hond heeft ervan genoten!